釀葡萄酒要用什么瓶子裝好?

密封罐玻璃器皿最好是，釀葡萄酒用那種帶密封口玻璃罐子最好，這樣發(fā)酵出來(lái)的葡萄酒味道純正不受細(xì)菌感染和滋生細(xì)菌的

用黑玻璃瓶子裝好。 我們一般的葡萄酒的釀制要保證葡萄酒不被陽(yáng)光直射到，所以我們應(yīng)該使用黑色的玻璃瓶子來(lái)裝葡萄酒。

自釀葡萄酒的容器最好是玻璃器皿，量大也可以使用橡木桶，并應(yīng)密封保存。葡萄汁含有大量果酸 ，其他容器易發(fā)生反應(yīng)，玻璃制品和橡木桶是最佳容器，密封是防止氣味飄散和空氣進(jìn)入而改變口味。

釀葡萄灑不用瓶子裝，因?yàn)槠孔記]有毛細(xì)孔，對(duì)釀灑發(fā)酵都沒有幫助作用。所以用玻璃瓶等不好，用橡木木材制做的酒桶釀葡萄酒盛裝最好。

釀葡萄酒要用玻璃瓶子裝好，在釀制過程下來(lái)要用到很多的容器，其中最重要的一個(gè)就是發(fā)酵容器，毫無(wú)疑問，如果我們用玻璃，陶瓷作為發(fā)酵容器，是安全可靠的。而如果你把不銹鋼的，甚至鐵的容器來(lái)作為發(fā)酵容器，是很可能釀毒藥。 還有人使用土法燒制的泡菜壇釀制葡萄酒，結(jié)果因?yàn)榕莶藟你U含量超標(biāo)，使用這種容器釀制的葡萄酒也會(huì)鉛含量超標(biāo)，自釀這樣的葡萄酒就很危險(xiǎn)。

玻璃瓶好。玻璃材質(zhì)本身不會(huì)使葡萄酒產(chǎn)生異味。玻璃瓶的瓶塞可以使用軟木塞、合成塞或螺旋蓋。如果封存條件理想，葡萄酒可以儲(chǔ)存數(shù)年而不變質(zhì)。

做葡萄酒,用塑料瓶可以嗎?

你好，做葡萄酒是可以短期儲(chǔ)存在塑料瓶中的。但是需注意以下幾點(diǎn): 1，選擇PET塑料瓶，用塑料瓶?jī)?chǔ)存葡萄酒不能超過一年。 2，葡萄酒僅適用PET塑料瓶(指由聚對(duì)苯二甲酸類塑料為原料的塑料瓶)裝葡萄酒。平時(shí)所見的大多數(shù)飲料瓶就是屬于這種塑料瓶。

做葡萄酒用塑料桶可以嗎?

一般的塑料桶不可以用來(lái)作為葡萄酒的發(fā)酵容器和保存容器，需要食品級(jí)才行。 相信每個(gè)家庭都有塑料桶，這種容器輕便，密封效果好，搬運(yùn)容器。在家里經(jīng)常用來(lái)裝水，但很少有人用來(lái)長(zhǎng)期保存食物，所以同樣的道理，自己在家釀葡萄酒時(shí)，很多塑料桶不能夠長(zhǎng)期使用，包括葡萄酒的發(fā)酵階段、澄清階段、保存階段。 事實(shí)上，塑料桶根據(jù)材質(zhì)來(lái)劃分，有很多種類，包括Shrinkfilm--收縮薄膜，PE-聚乙烯，LDPE--低密度聚乙烯，PVC--聚氯乙烯，BOPP--雙向拉伸聚丙烯薄膜，不同材質(zhì)的塑料桶，用途不一樣，安全級(jí)別不一樣，我們上文提到的食品級(jí)，就要求塑料同時(shí)PE-聚乙烯的。但我們?nèi)绾沃雷约旱乃芰贤笆遣皇鞘称芳?jí)呢？那就只好通過一些特征來(lái)判斷了：①觀察塑料桶。比如看看塑料桶的顏色，塑料桶的表面，聞塑料桶的味道。如果你的桶有很大一股焦味，或者表面不光滑，感覺融化了，或者做工粗糙，那建議你還是不要用為好；②探究塑料桶的來(lái)源。也就是看看你的桶以前是干嘛的，部分可能是裝建筑材料的、可能是專門買的收納箱、可也能是路邊攤上買來(lái)簡(jiǎn)單使用的。如果這個(gè)桶以前也裝過很長(zhǎng)時(shí)間的食物，那用來(lái)釀酒一般也沒有問題。 所以，選擇葡萄酒的發(fā)酵容器和保存容器一定要慎重，不可隨便用塑料桶。

堅(jiān)決不能用塑料制品做葡萄酒。； 1、葡萄酒在發(fā)酵過程中會(huì)和塑料產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)，生成其他的有害物質(zhì)，最好使用玻璃瓶或土壇子，玻璃瓶或土壇子也花不了多少錢。； 2、用塑料瓶做容器自釀葡萄酒，由于釀酒的質(zhì)量和精釀過程中的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)都達(dá)不到要求，所以類似這樣的釀酒工藝釀制的葡萄酒最好別喝。

紅酒能倒入塑料杯喝嗎?

不行！ 許多人在喝完瓶裝飲料后,不舍得將瓶扔掉,有時(shí)就用來(lái)裝白酒,這是錯(cuò)誤的因?yàn)橛糜谘b飲料的塑料瓶大多由聚乙烯塑料制成。 聚乙烯的單體不溶于水,但可溶于酒精。實(shí)驗(yàn)證明.若將酒存放于聚乙烯塑料瓶中一年,溶解在灑中的聚乙烯單體含量可達(dá)20%以上，飲用者可產(chǎn)生頭痛、惡心、皮膚過敏等癥,嚴(yán)重的會(huì)發(fā)生貧血癥，對(duì)人體健康非常有害。

泡葡萄酒用什么罐子?

1. 玻璃容器是推薦的選擇。 2. 原因是玻璃容器具有以下優(yōu)點(diǎn)：首先，玻璃容器不會(huì)與葡萄酒發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，不會(huì)改變酒的味道。 其次，玻璃容器具有良好的氧隔離性能，可以有效地保護(hù)葡萄酒免受氧氣的影響，延長(zhǎng)葡萄酒的保質(zhì)期。 此外，玻璃容器透明，可以清晰地觀察葡萄酒的顏色和清澈度，提供更好的品鑒體驗(yàn)。 3. 此外，如果你希望長(zhǎng)期儲(chǔ)存葡萄酒，可以考慮使用陶瓷或金屬容器。 陶瓷容器具有良好的保溫性能，可以穩(wěn)定葡萄酒的溫度，適合長(zhǎng)期儲(chǔ)存。 金屬容器如不銹鋼桶則具有較好的密封性能，可以有效地防止氧氣進(jìn)入，延長(zhǎng)葡萄酒的保質(zhì)期。 但需要注意的是，金屬容器可能會(huì)對(duì)葡萄酒的味道產(chǎn)生微弱的影響，因此在選擇金屬容器時(shí)需要謹(jǐn)慎考慮。

家里做葡萄酒用陶瓷或玻璃的大罐子再好，切異用有害有毒的塑料瓶子裝酒。自己制作葡萄酒一定要先把葡萄清洗干凈，剔除腐爛變質(zhì)的葡萄。